シェフ・シェフ・シェフ!
2001年8月11日今日は母にお客サマが来るそうで、お客サマ達に昼食を作ることになりました。
人数は母を含めて6人、なかなか大変でした。
そして今日作ったメニューは、以下のとおり。
・トマトの香草パン粉焼き
・トマトのスパゲティ
・たらことホタテのスパゲティ
・ピザ(マルガリータ)
・ピザ(ニンニクアッシェ、オレガノ、生ハム、ルッコラが乗ったピザ)
・かぼちゃの煮物(母作成)
ピザは生地から前日に仕込んだんですよ〜。
なかなか大変でした。
くりす的には「トマトスパ」が不本意だったんだけど、やっぱり残されてしまいました。
それ以外は全部平らげてくれたので、まあ好評だったようです。
特に「たらこスパ」の評判がよかったようです。
いや〜。
久しぶりにシェフしました(笑)
家族にはよく料理を作るけど、お客さんに出したのは久しぶりです。
大変だったけど、料理を作る喜びを思いだしました。
「たらこスパ」と「トマト香草パン粉焼き」はHPにも掲載しています。
興味があったらぜひご覧下さい♪
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